
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g Öl
- 200 g Zwiebeln in Spalten
- 500 g Kartoffeln
- 800 g Wasser und etwas mehr für die Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
-
200
g Pastinaken in Stücken
o 200 g Petersilienwurzeln in Stücken - 100 g Möhren in Stücken
- 200 g Knollensellerie in Stücken
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- 1 geh. TL Liebstöckel, getrocknet
- 2 Prisen Muskat
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 4 EL Öl
- Cayenne-Pfeffer zum Würzen
- Madras-Curry-Pulver zum Würzen
- Garam Masala zum Würzen
- 100 g Crème fraîche
- 1 TL Essig
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 399 kcal / 1669 kJ
- Proteína
- 5 g
- Grasa
- 25 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Fibra
- 7.8 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Sodio
- 684 mg