Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les fettuccine
- 400 g de farine de blé
- 4 œufs
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce au gorgonzola
- 40 g de noix décortiquées
- 50 g d'échalotes
- 40 g de beurre en morceaux
- 150 g de gorgonzola coupé en morceaux
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- eau salée pour la cuisson des pâtes
- basilic frais ciselé, pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 900.4 kcal / 3767 kJ
- Proteína
- 27.1 g
- Grasa
- 51.5 g
- Carbohidratos
- 82.1 g
- Fibra
- 3.8 g
- Grasa saturada
- 24 g
- Sodio
- 517.1 mg
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