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Sałatka z jarmużu z burakiem

Sałatka z jarmużu z burakiem
4.4 34 valoración
Prep. 5min
Total 45min
4 porcje
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Ingredientes

  • 800 g wody
  • 300 g czerwonych buraków małych, całych, ze skórą
  • 200 g jarmużu pokrojonego na kawałki, tylko liście
  • 1 czerwona papryczka chili, suszona bez gniazd nasiennych
  • 20 g orzechów nerkowca łuskanych
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 30 g octu balsamicznego
  • 10 g musztardy
  • 10 g miodu
  • 5 g sosu Worcestershire
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 221.2 mg
Proteína 4.6 g
Calorías 1089.6 kJ / 260.4 kcal
Grasa 20.3 g
Fibra 4.4 g
Grasa saturada 2.9 g
Carbohidratos 17.9 g

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