Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

4.6 2.8K valoración

Prep. 30min

Total 50min

6 Portionen

Ingredientes

Weinteig

Butter weich, in Stücken
125 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
250 g
Weißwein
70 g
Backpulver
1 Prise
Salz
2 gestr. TL
Ei
1

Fülle- und Strudelzubereitung

Karotten in Stücken
150 g
Brokkoli in Röschen
150 g
Zucchini in Stücken
150 g
Erdäpfel geviertelt
100 g
Lauch halbiert, in Stücken (2 cm)
100 g
Olivenöl
20 g
Ei
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Fetakäse (opcional) in Würfeln (1 cm)
100 g
Sesamsamen
2 TL

Knoblauchsauce

Knoblauchzehe
1
Mayonnaise (opcional)
30 g
Naturjoghurt
150 g
Crème fraîche
50 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Paprikapulver, edelsüß
¼ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1443 mg

Proteína 9 g

Calorías 1815 kJ / 434 kcal

Grasa 25 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 13 g

Carbohidratos 42 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recetas
Austria

Heurigenjause 21 Recetas
Austria

Koch so einzigartig, wie du es bist! 28 Recetas
Austria

So geniesst Österreich 64 Recetas
Alemania

So genießt Österreich 64 Recetas
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recetas
Austria

Veggie Lover 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...