Novoroční bramborový guláš

Name: Novoroční bramborový guláš
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 gramů cibule; 4 stroužků česneku; 20 gramů vepřového sádla; 200 gramů anglické slaniny; 350 gramů vepřového masa, bez kosti; 2 čajové lžičky červené papriky, sladké; 600 gramů vody; 1 kostka hovězího bujónu; 700 gramů brambor; 1 kus rajčatového protlaku; 1 ½ čajové lžičky majoránky, sušené; 1 špetka soli; 1 špetka pepře