Topinambur po prowansalsku
TM6 TM5

Topinambur po prowansalsku

4.3 (23 valoraciones )

Ingredientes

  • 800 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 35 g koncentratu pomidorowego
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka białej gorczycy, ziaren
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 łyżka whisky (opcional)
  • 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
740.4 kJ / 177 kcal
Proteína
3.5 g
Carbohidratos
28.5 g
Grasa
6.6 g
Grasa saturada
0.9 g
Fibra
3.2 g
Sodio
995.2 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r87515