Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crumble
- 50 g baker's flour
- 50 g white sugar
- 40 g unsalted butter
Brioche
- 250 g milk
- 100 g white sugar
- 10 g dried instant yeast
- 520 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 tsp natural vanilla extract
- 2 eggs, separated
- 80 g unsalted butter, cut into pieces, softened
- 1 pinch sea salt
- extra virgin olive oil, to grease
- 300 g fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 1048.2 kJ / 250.5 kcal
- Proteína
- 6.2 g
- Carbohidratos
- 38.5 g
- Grasa
- 8 g
- Grasa saturada
- 4.5 g
- Fibra
- 1.3 g
- Sodio
- 27.6 mg
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