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Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces
TM6

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces
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Ingredientes

  • 200 g de zanahoria, con los extremos recortados, cortados en segmentos no más largos que el prensador
  • 200 g de manzana (cualquier tipo), Sin pelar, sin tallo y con las puntas recortadas. Recortadas para que quepan por el alimentador.
  • 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 45 g de aceite de oliva
    o 45 g de aceite de girasol
  • 1 cda de miel
    o 1 cda de miel de maple
  • ½ cdita de sal
  • 3 - 4 pizcas de pimienta negra molida
  • 10 g de mostaza
  • 150 g de queso feta
  • 40 g de nuez de castilla, pelada, picadas gruesas
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1562.7 kJ / 373.5 kcal
Proteína
9.8 g
Carbohidratos
19.2 g
Grasa
30.2 g
Grasa saturada
9.8 g
Fibra
3.1 g
Sodio
811.6 mg

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