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Tarta de queso con espirales de manzana
TM6

Tarta de queso con espirales de manzana
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Ingredientes

  • 250 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla
  • 370 g de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 ½ cdita de azúcar avainillado
  • 125 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 80 g de queso mascarpone
    o 80 g de queso ricotta
  • 675 g de leche
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 50 g de fécula de maíz
  • 4 yemas de huevo
  • 60 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1000 g de agua
  • 600 g de manzana (cualquier tipo), Se retira el tallo y se recortan los extremos. Recortado para que quepa por el alimentador
  • 2 huevos
  • 50 g de vainilla en polvo
  • 20 g de almendras fileteadas, tostadas
    o 10 g azúcar glass
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
2115.5 kJ / 505.6 kcal
Proteína
9 g
Carbohidratos
59.9 g
Grasa
25.3 g
Grasa saturada
14.4 g
Fibra
2.5 g
Sodio
103.7 mg

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