Buscar
Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)
TM6 TM5

Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)
4.2 ( 41 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 2 dynie Hokkaido małe, 800-900 g każda, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
  • 40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania i smażenia
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 50 g jarmużu tylko liście, bez twardych części, pokrojonego na kawałki
  • 200 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 1000 g wody
  • 8 pieczarek pokrojonych w 1-2 mm plastry
  • 15 g czerwonego octu winnego
    o 15 g białego octu winnego
  • ½ łyżeczki miodu, płynnego
  • ½ łyżeczki musztardy Dijon
  • ½ - ¾ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 150 g sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę
  • sos sriracha do polania
  • pestki granatu do dekoracji
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji (opcional)
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
474.4 kcal / 1984.9 kJ
Proteína
14.5 g
Grasa
18.5 g
Carbohidratos
65.6 g
Fibra
9.3 g
Grasa saturada
5.3 g
Sodio
699.6 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r907577