Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mixed Berries Pavlova Stack
Prep. 30min
Total 5h 30min
12 portions
Ingredientes
Raspberry Coulis
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raspberries fresh or frozen7 oz
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sugar3 ½ oz
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lemon juice½ oz
Pavlova
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sugar divided11 ½ oz
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egg whites, from large eggs (approx. 8-9 egg whites), room temperature9 oz
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cream of tartar1 pinch
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white vinegar1 tsp
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vanilla extract, natural1 tsp
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corn starch2 tbsp
Raspberry Cream
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organic heavy whipping cream21 oz
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raspberries fresh or frozen, thawed and well-drained if frozen1 oz
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fresh mixed berries to garnish18 oz
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
55.2 mg
Proteína
4 g
Calorías
1502.6 kJ /
359.1 kcal
Grasa
18.7 g
Fibra
2.3 g
Grasa saturada
11.4 g
Carbohidratos
46.4 g
