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Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape
3.8 4 valoración
Prep. 10min
Total 40min
12 porzioni
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Ingredientes

  • 250 g burro a pezzi
  • 400 g di acqua
  • 15 g di succo di limone spremuto fresco
  • 3 tuorli
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di senape in polvere
  • 12 uova di quaglia
  • 12 asparagi verdi mondati e tagliati a misura

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 4.7 g
Calorías 887 kJ / 212 kcal
Grasa 21.1 g
Fibra 0.4 g
Carbohidratos 0.9 g

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