Cake de damascos

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Prep. 25min

Total 1h 45min

12 raciones

Ingredientes

125 g de damascos deshidratados (damasco turco)
200 g de agua
1 cucharadita de polvo de hornear
150 g de azúcar y algo más para espolvorear
180 g de mantequilla y un poco más para decorar
1 cucharadita de extracto de vainilla líquido
10 g de ron (opcional)
2 huevos
300 g de harina con polvos de hornear
1 - 2 durazno o damasco cortado en gajos
2 cucharadas de azúcar flor para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 48 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 1255.1 kJ / 300 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 8 g

Carbohidratos 41.5 g

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