
Versiones compatibles
Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 600 g d'eau
- 500 g de carottes en bâtonnets ou en rondelles
- 150 g de courge butternut en cubes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 200 g de lardons fumés
Le crumble
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées
- 80 g de farine de blé complet (T 150)
- 50 g de beurre en petits dés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 672.5 kcal / 2813.6 kJ
- Proteína
- 20 g
- Grasa
- 48.4 g
- Carbohidratos
- 41.6 g
- Fibra
- 6.5 g
- Grasa saturada
- 18.1 g
- Sodio
- 788.3 mg