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Die Brühe
Prep. 20min
Total 3h
1200 g
Ingredientes
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200 g GemüseabschnitteKalbsknochen (siehe Tipp)200 g
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Wacholderbeeren5 g
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Pimentkörner5 g
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Nelken2
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Pfefferkörner, schwarz10 g
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Lorbeerblätter2
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Salz20 g
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400 g Gemüseabschnitte, in Stücken (4 cm)Suppengemüse in Stücken (4 cm)400 g
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Zwiebeln halbiert120 g
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Wasser1200 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
768 mg
Proteína
3 g
Calorías
164 kJ /
39 kcal
Grasa
1 g
Fibra
0.9 g
Grasa saturada
1 g
Carbohidratos
4 g