Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 45min

6 portie

Ingredientes

olijfolie plus extra om in te vetten en te besprenkelen
30 gram
zout
2 tl
Provençaalse kruiden, gedroogd
3 el
citroensap
20 g
kip schoongemaakt (ongeveer 1500-2000 g)
1
water
400 g
cider
100 g
wortelen schuin gesneden
200 g
zoete aardappelen in plakjes gesneden (2 cm)
350 g
aardappelen met schil, schoongemaakt, in plakjes gesneden (1 cm)
600 g
pompoen vlees in stukken gesneden
200 g
courgettes met schil, in plakjes gesneden (2 cm)
300 g
rode uien gesneden
300 g
rode paprika's in reepjes van 1 cm gesneden
300 g
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1202.2 mg

Proteína 47.4 g

Calorías 3192 kJ / 762.9 kcal

Grasa 42.7 g

Fibra 8 g

Grasa saturada 10.9 g

Carbohidratos 46.7 g

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