Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Floating islands on white chocolate custard
Prep. 20min
Total 1h 5min
6 portions
Ingredientes
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eggs 3 x separated4
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cornflour1 tsp
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white sugar140 g
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milk700 g
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vanilla bean paste1 tsp
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cinnamon quill1
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cardamom pods crushed3
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white chocolate broken into pieces100 g
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cornflour20 g
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caramel syrup to drizzle (see Tip)
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fresh rose petals or dried, to serve (optional)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
130.6 mg
Proteína
10.2 g
Calorías
1376.2 kJ /
328.9 kcal
Grasa
13.2 g
Fibra
0.6 g
Grasa saturada
6.9 g
Carbohidratos
42.8 g
