Wrap au bœuf et sauce burger

Name: Wrap au bœuf et sauce burger
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 25 g d'oignon rouge; ½ gousse d'ail; 30 g de cornichons; 50 g de mayonnaise; 25 g de moutarde douce; ½ c. à café de paprika doux en poudre; 1 - 2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®; 20 g d'huile d'olive; 200 g de viande de bœuf hachée; ¼ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l); ¼ de c. à café de sel; ¼ de c. à café de poivre moulu; 2 tortillas de blé; ½ oignon rouge; laitue iceberg; cornichons