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Geflügelleber-Pastete
Prep. 15min
Total 1h 10min
12 Portionen
Ingredientes
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Toastbrot ohne Rinde, in Stücken150 g
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Milch zum Einweichen
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Butter und etwas mehr zum Einfetten25 g
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Zwiebeln40 g
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Knoblauchzehe1
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Petersilie ohne Stiele1 Bund
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fetter Speck geräuchert, in Stücken200 g
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Geflügelleber500 g
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Eier3
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Sahne200 g
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Salz1 TL
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Pfeffer3 Prisen
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Muskat2 Prisen
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Calvados (Apfelschnaps)10 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
14 g
Calorías
1004 kJ /
240 kcal
Grasa
16 g
Fibra
0.5 g
Carbohidratos
9 g
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