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Gefüllter Putenrollbraten
TM6 TM5

Gefüllter Putenrollbraten
4.2 ( 16 valoraciones )
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Ingredientes

  • 100 g Parmesan in Stücken
  • 1 Bund Petersilie ohne Stiele
  • 1 Bund Thymian abgezupft
  • 150 g Toastbrot in Stücken
  • 1 Bund Schnittlauch in Röllchen
  • 400 g Frischkäse
  • 2 Eier
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 2500 g Putenbrust, ohne Haut als große Roulade geschnitten
  • 150 g Bacon, in Scheiben
  • 1 EL Öl
    o 1 EL Butterschmalz geschmolzen, zum Bestreichen
  • 4 Zwiebeln geviertelt
  • 3 Tomaten geviertelt
  • 750 g Geflügelfond zum Begießen
Inf. nutricional
por 1 Scheibe
Calorías
143 kcal / 598 kJ
Proteína
18 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
3 g
Fibra
0.3 g

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