
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Hackbraten
- 1 Brötchen
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- Butter zum Einfetten
- 2 Zwiebeln (120 g), halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund Basilikum abgezupft
- 200 g Mozzarella abgetropft, in Stücken
- 3 Tomaten geviertelt, entkernt (200 g)
- 600 g Hackfleisch gemischt
- 2 Eier
- 2 TL Senf
- 2 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 8 Wirsingblätter blanchiert
Basilikumcreme
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund Basilikum abgezupft
-
400
g Crème fraîche
o 400 g Schmand - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Inf. nutricional
- por 1 Scheibe
- Calorías
- 168 kcal / 703 kJ
- Proteína
- 9 g
- Grasa
- 13 g
- Carbohidratos
- 3 g
- Fibra
- 0.5 g