Sauce Bolognese mit Petersilien-Parmesan
TM6 TM5

Sauce Bolognese mit Petersilien-Parmesan

3.7 (231 valoraciones )

Ingredientes

Petersilien-Parmesan

  • 1 Bund glatte Petersilie, ohne Stiele
  • 150 g Parmesan, in Stücken

Sauce Bolognese

  • 180 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 230 g Möhren, in Stücken
  • 40 g Olivenöl
  • 1000 g passierte Tomaten, konserviert
    o 1000 g stückige Tomaten aus der Dose
  • 600 g Hackfleisch, gemischt
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 EL Pizzagewürz oder je 1 TL Majoran, Thymian, Basilikum und Oregano gemischt
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    o 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1127 kJ / 269 kcal
Proteína
18 g
Carbohidratos
6 g
Grasa
19 g
Fibra
2.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-MX?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r92326