Risotto aux champignons et magret fumé

Risotto aux champignons et magret fumé

4.9 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

2 portions

Ingredientes

25 g de parmesan vieux (bien sec), en bloc
1 échalote
45 g de beurre en morceaux
150 g de riz spécial risotto
25 g de vin blanc
350 g d'eau
½ cube de bouillon émietté
du sel
du poivre moulu
150 g de champignons frais variés
50 g de magret de canard fumé séché, en tranches
persil frais ciselé, pour servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 249 mg

Proteína 17.5 g

Calorías 2565.9 kJ / 613.3 kcal

Grasa 29.3 g

Fibra 1.7 g

Grasa saturada 16.3 g

Carbohidratos 67.8 g

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