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Soupe aux poireaux et pommes de terre
Prep. 10min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
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340 g poireaux (partie blanche uniquement), coupée en morceaux
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1 c. à thé sel
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30 g d'huile d'olive vierge extra
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30 g de beurre non salé
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255 g pomme de terre coupée en morceaux
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685 g bouillon de légumes685 g eau
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1 pincée poivre blanc moulu
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1 pincée noix de muscade fraîchement râpée
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100 g lait entier
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de persil plat frais, haché, pour garnirciboulette fraîche haché, pour garnir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
415.4 mg
Proteína
2.3 g
Calorías
664.1 kJ /
158.7 kcal
Grasa
9.9 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
3.6 g
Carbohidratos
16.3 g