Crêpes au chocolat Dubaï

Name: Crêpes au chocolat Dubaï
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 40 g de beurre; 360 g de lait; 150 g de farine de blé; 2 œufs; 100 g de crème de pistache; 1 pincée de sel; 15 g de sucre glace; 15 g de tahini; 115 g de crème; 100 g de chocolat noir; 30 g de pâtes sèches, type cheveux d'ange; 50 g de pistaches, hachées; 5 g d'or alimentaire en paillettes