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Hot dogs
Prep. 10min
Total 3h 45min
8 portions
Ingredientes
Le pain
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
75 g d'eau
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100 g de lait demi-écrémé
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350 g de farine de blé et un peu pour fariner
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1 c. à café de sel
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2 c. à café bombées de sucre en poudre
-
30 g de beurre mou
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3 jaunes d'œufs
-
farine de blé pour le plan de travail
La garniture
-
200 g d'oignons coupés en deux
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100 g de poivron rouge détaillé en lanières
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20 g d'huile d'olive
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 saucisses de Strasbourg8 saucisses de Francfort
-
8 c. à café de moutarde de Dijon
-
8 c. à café de ketchup
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
15.6 g
Calorías
1807 kJ /
433 kcal
Grasa
24 g
Carbohidratos
37.5 g
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