Crema fría de alcachofas con jamón

4.6 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

3 huevos
agua hasta la marca de 1 litro
4 lonchas de jamón curado
750 - 800 g de corazones de alcachofa en conserva con su jugo
150 g de cebolleta tierna en trozos
½ - 1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
5 g de vinagre de manzana (opcional)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1237.5 mg

Proteína 16.9 g

Calorías 1121 kJ / 268 kcal

Grasa 13.9 g

Fibra 11.5 g

Grasa saturada 2.9 g

Carbohidratos 23.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 181 52 Recetas
España

También podría gustarte...