Dưa Ngâm Kẹp Burger (Thermomix® Cutter)

Name: Dưa Ngâm Kẹp Burger (Thermomix® Cutter)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1000 gam
Ingredients: 650 gam dưa chuột; nước đá lạnh; 2 nhánh tỏi; 1 thìa cà phê hạt mù tạt; 1 thìa cà phê hạt tiêu đen; 2 lá nguyệt quế khô; 1 thìa cà phê lá thì là sấy khô; 4 cành lá thì là tươi; 1 thìa canh muối biển; 150 gam nước; 200 gam đường; 250 gam giấm trắng; 30 gam muối biển khô