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Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
4.7 183 valoración
Prep. 20min
Total 40min
2 Portionen
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Ingredientes

  • Brot in Stücken
    20 g
  • Öl zum Braten
    1 ½ EL
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    50 g
  • getrockneter Thymian
    1 TL
    1 Stängel Thymian, abgezupft
  • Pastinaken in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Wasser
    250 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    1 Prise
  • Jakobsmuscheln
    6
  • Butter
    30 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 17 g
Calorías 1536 kJ / 367 kcal
Grasa 20 g
Fibra 3.8 g
Carbohidratos 28 g

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