Pollo al tequila, licor de naranjas  y chile pasilla.
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Pollo al tequila, licor de naranjas y chile pasilla.

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Prep. 5min
Total 2h
6 porciones

Ingredientes

  • 15 g de ajos, pelados
  • 15 g de chile pasilla, sin rabo ni semillas
  • 35 g de aceite de oliva
  • 70 g de jugo de naranja
  • 2 cditas de sal gruesa
  • 2 cdas de azúcar morena
  • 10 g de mostaza
  • 60 g de vinagre de manzana
  • 75  gramos  de tequila reposado y 25 gramos de licor de naranja
  • 2 pechugas  de pollo, con piel
  • 1/4 de barra de mantequilla.

Dispositivos y accesorios

TM6

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Fuente
cookidoo.mx

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