Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g de ajos, pelados
- 15 g de chile pasilla, sin rabo ni semillas
- 35 g de aceite de oliva
- 70 g de jugo de naranja
- 2 cditas de sal gruesa
- 2 cdas de azúcar morena
- 10 g de mostaza
- 60 g de vinagre de manzana
- 170 g de tequila reposado
- 3 piernas de pollo, con piel
- 3 muslos de pollo, con piel
- hojas baby de ensalada, variadas, para acompañar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1310 kJ / 312 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 20 g
- Fibra
- 0 g
En colecciones
Recetas alternativas
Lentejas con res y plátano macho
45min
Pollo en salsa de huitlacoche
45min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h
Chile en nogada
3h
Calabazas rellenas en salsa de chabacano
1h 30min
Pechugas rellenas en pipián de cacahuate
50 min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
1h
Mole de olla en Cocción lenta TM6
3h 40min
Pollo en chile mulato
30 min
Bowl de carne coreano TM6
1h
Pollo con mole
1h