![Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5F1A3947-0F4B-4308-A3D3-C1FAB042E7C9/Derivates/01973269-F187-4DBA-B5AA-1895F2C7179D.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mayonesa de ajonjolí
- 330 g de aceite de maíz
- 100 g de ajonjolí, tostado
- 5 g de mostaza
- 1 huevo
- 35 g de jugo de limón, recién exprimido
- 15 g de aceite de ajonjolí
- 100 g de agua
- 25 g de miel
- 1 cda de salsa Inglesa
- 1 cda de concentrado de caldo de pollo
Pechugas
- 2 cdas de aceite, para freir
- 700 g de pechuga de pollo, en supremas
- sal, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 3440 kJ / 819 kcal
- Proteína
- 33 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 75 g
- Fibra
- 2 g
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