Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

2.2 164 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

8 porciones

Ingredientes

de agua
1000 g
de coliflor en trozos (4 cm)
600 - 800 g
de cebolla blanca en trozos
100 g
jitomates en cuartos
4
chile verde, fresco sin semillas
1
de aceitunas verdes deshuesadas
100 g
de hojas de cilantro
65 g
de clamato
200 g
de sal
½ cdita
de pimienta negra molida
½ cdita
de jugo de limón amarillo
60 g
de catsup
50 g
aguacate en rebanadas finas
1
tostadas para servir

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 108.8 kcal / 455.3 kJ

Proteína 3.4 g

Grasa 6.1 g

Carbohidratos 13.7 g

Fibra 5.2 g

Grasa saturada 0.9 g

Sodio 438.4 mg

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