Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

4.5 45 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

Ensalada de col

de col blanca
300 g
de jugo de limón
50 g
de sal
1 cucharadita
de orégano
1 cucharadita

Capeado

de harina
150 g
de cerveza
190 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 pizca
de ajo en polvo
½ cucharadita

Mayonesa del alcaparras

de aceite
250 g
yemas de huevo
2
de jugo de limón
1 cucharadita
de mostaza Dijon
10 g
de sal
1 pizca
de cebolla morada
90 g
de alcaparras
60 g
de perejil fresco
5 ramitas

Tacos de pescado

de aceite
500 g
de filetes de pescado blanco en tiras
600 g
de harina
60 g
tortillas de maíz
18

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 741 kcal / 3112 kJ

Proteína 22 g

Grasa 46 g

Carbohidratos 59 g

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