Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

4.7 45 valoraciones
Prep. 25min
Total 50min
6 porciones

Ingredientes

Pechugas rellenas
  • de hojas de epazote, frescas
    10 g
  • de queso oaxaca en trozos
    200 g
  • de queso manchego en trozos
    200 g
  • milanesas de pollo
    6
  • sal fina la necesaria
  • pimienta negra molida la necesaria
  • de calabacita cortada en bastones
    200 g
Pipián de cacahuate
  • de tomate verde
    550 g
  • chiles serranos sin tallo
    2
  • de cebolla en trozos
    80 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de cacahuates tostados sin sal
    150 g
  • de ajonjolí blanco tostado
    30 g
  • de hojas de cilantro, frescas
    30 g
  • de hojas de perejil plano frescas
    30 g
  • de hojas de epazote, frescas
    30 g
  • de agua
    400 g
  • de aceite vegetal
    15 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita

Inf. nutricional por 1 porciones

Calorías 651 kcal / 2734 kJ
Proteína 61 g
Grasa 39 g
Carbohidratos 16 g
Fibra 6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...