Sopa de nopales y huevo hilado

Sopa de nopales y huevo hilado

4.5 37 valoraciones

Prep. 5min

Total 50min

8 porciones

Ingredientes

de agua
1600 g
de nopales cortados en cubos pequeños
640 g
de sal gruesa
3 ½ cditas
de chile pasilla sin semillas
50 g
de chile guajillo sin semillas
10 g
de epazote
6 hojas
de cebolla
30 g
de aceite vegetal
30 g
de jitomate cortado en cuartos
400 g
de fondo de verduras
1500 g
1500 g de caldo de verduras
huevos batidos
2

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 94 kcal / 395 kJ

Proteína 4 g

Grasa 6 g

Carbohidratos 9 g

Fibra 3 g

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