Slaný koláč chryzantéma

Těsto

• 125 gramů mléka
• 42 gramů čerstvého droždí
• 1 čajová lžička cukru
• 500 gramů polohrubé mouky
• 125 gramů bílého jogurtu
• 1 vejce
• 50 gramů oleje
• 1 čajová lžička soli

Náplň

• 200 gramů slaniny
• 200 gramů tvrdého sýru, plátkového

Na potření

• 1 vejce
• 1 polévková lžíce mléka