Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

4.9 ( 42 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 24h

Tiempo total 28h 15min

Porciones 8 porcí

Ingredientes

1 polévková lžíce třtinového cukru
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
80 gramů oleje
5 stroužků česneku
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
250 gramů vody na podlití
1 chilli paprička, čerstvá
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
50 gramů mrkve
50 gramů celeru
50 gramů řapíkatého celeru
50 gramů slaniny
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
100 gramů kečupu
20 gramů medu
1 polévková lžíce grilovacího koření
1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
o 1 polévková lžíce sušeného tymiánu
8 hamburgerových housek
8 listů ledového salátu
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
50 gramů rukoly
8 sušených rajčat
4 nakládané okurky na plátky

Inf. nutricional: por 1 porci
Calorías: 670 kcal / 2809 kJ
Proteína: 23.55 g
Grasa: 47.23 g
Carbohidratos: 37.93 g
Fibra: 1.14 g

En colecciones

Recetas alternativas

Placky s bylinkovým máslem

Placky s bylinkovým máslem

35min

Pita chléb

Pita chléb

1h 25min

Kuře s citrónovo-vinnou omáčkou

Kuře s citrónovo-vinnou omáčkou

30min

Jogurtový dresink

Jogurtový dresink

5min

Krůtí burger

Krůtí burger

1h 30min

Mléčná čokoláda

Mléčná čokoláda

6h 10min

Low carb lasagne

Low carb lasagne

1h 30min

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40min

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1h 30min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50min

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

6h 20min