Choco-Chip-Muffins

Name: Choco-Chip-Muffins
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 130 g Butter; 120 g Zucker; 2 Eier; 130 g Milch; 250 g Mehl; 1 Banane; 80 g Knusperchips mit Milchschokolade umhüllt, verfeinert mit Halbbitterschokolade; 1 ½ TL Backpulver; 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 100 g Schmand; 20 g Vanillezucker, selbst gemacht; 15 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)

4.1 114 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 40min

12 Stück

Ingredientes

Muffins

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
130 g
Zucker
120 g
Eier
2
Milch
130 g
Mehl
250 g
Banane (100 g), reif, in kleinen Stücken
1
Knusperchips mit Milchschokolade umhüllt, verfeinert mit Halbbitterschokolade z.B. Choclait Chips
80 g
Backpulver
1 ½ TL