Sernik gotowany

Kajmak kakaowy

• 400 g masy kajmakowej podzielonej na kawałki
• 20 g mleka
• 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Masa serowa

• 400 - 450 g herbatników
• 1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
• 200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
• 180 g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
  o 4 łyżeczki cukru wanilinowego
• 120 g mleka
• 120 g budyniu śmietankowego, w proszku bez cukru
• 4 jajka
• 4 - 5 łyżek migdałów, w płatkach uprzednio uprażonych na suchej patelni