Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)
TM5 TM6

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Zoete chilisaus

  • 2 el rode chilisaus
  • 1 el ketchup
  • 30 g suiker
  • 100 g water
  • ½ tl aardappelzetmeel
    o ½ tl maïsmeel (zetmeel)

Torenvormige rijstpuddinkjes

  • 450 g witte kleefrijst, korte korrel
    o 450 g witte kortkorrelige rijst (bv. sushirijst)
  • 50 g sojasaus
  • 30 g suiker
  • 1 snuifje gemalen witte peper
  • 200 g varkensvlees, mager, pezen vrij, in kleine reepjes (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
  • 30 g olie
  • 12 - 15 gedroogde shiitakes (ong. 20 g),geweekt, in reepjes
    o 20 g gedroogde champignons, geweekt om zacht te worden, in reepjes
  • 50 g gedroogde garnalen (opcional)
  • 600 g water
  • 5 takjes verse koriander, grof gehakt, als garnituur
  • 10 g pinda's, geroosterd, ongezouten, grof gehakt, als garnituur

Inf. nutricional
por 1 beker
Calorías
1163 kJ / 278 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
45 g
Grasa
5 g
Fibra
0 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas