Cá Hồi Sous-Vide Sốt Teriyaki

Ninguna valoración
Prep. 15min
Total 1h
4 khẩu phần

Ingredientes

Sốt Teriyaki
  • nước tương Nhật Bản (Kikkoman)
    150 gam
  • rượu mirin
    150 gam
  • rượu sake
    150 gam
  • đường nâu
    70 gam
  • mật ong
    50 gam
  • cà rốt cắt miếng (2-3 cm)
    30 gam
  • hành tây cắt miếng (2-3 cm)
    50 gam
  • hành lá cắt miếng (2-3 cm)
    40 gam
  • quả táo đỏ cắt miếng (2-3 cm)
    70 gam
  • dứa cắt miếng (2-3 cm)
    25 gam
  • tỏi tây (boa rô), , cắt miếng (2-3 cm)
    40 gam
Cá Hồi Sous-vide
  • phi lê cá hồi tươi (chia làm 4 phần)
    800 gam
  • muối biển
    1 gam
  • bột tiêu đen
    1 gam
  • giấm
    30 gam

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 khẩu phần

Sodio 3913.4 mg
Proteína 50.5 g
Calorías 2821.9 kJ / 674.5 kcal
Grasa 26.4 g
Fibra 1.8 g
Grasa saturada 4.9 g
Carbohidratos 40.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo