Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 克 食油
- 150 克 新鲜芫荽 ，包括根和茎
- 1 支 新鲜香茅 ， 只取白色部分
- 3 - 6 条 指天椒 ，适量调味
- 20 克 小红葱
- 10 克 蒜瓣
- 5 克 新鲜南姜
- ½ 茶匙 孜然粉
- ½ 茶匙 芫荽粉
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 2 茶匙 糖
- 1 茶匙 峇拉盏
- 200 克 椰浆 (室温)
- 50 克 鱼露
- 20 克 酸柑汁
- 150 克 长豆 ，切成2公分长
- 200 克 西葫芦 ，切丁
- 500 克 鸡腿肉 ， 去骨去皮，切条状 (2公分)
- 10 克 新鲜胡椒粒 (opcional)
- 6 片 疯柑叶 ，去梗
- 30 克 新鲜九层塔 ，切碎
- 150 克 水
- 80 克 青椒 ，切块
- 100 克 樱桃番茄 ，切半
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 1836.8 kJ / 439 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 32 g
- Fibra
- 2 g
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