Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

Name: Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 plátků
Ingredients: 40 gramů parmazánu; 80 gramů sušených rajčat; 140 gramů pohanky; 200 gramů hnědé rýže; 140 gramů arrowroot mouky; 40 gramů chia semínek; 40 gramů dýňových semínek; 1 čajová lžička xanthanové gumy; 1 - 1 ½ čajové lžičky soli; 400 gramů vody; 1 polévková lžíce kokosového cukru; 2 čajové lžičky instantního droždí; 20 gramů olivového oleje; 1 polévková lžíce jablečného octa; 2 vejce; 2 čajové lžičky rajčatového protlaku; mák