Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 gramů kysaného zelí, scezeného
- 400 gramů bílého zelí, na kostičky (5 cm)
- 100 gramů cibule, napůl
- 50 gramů mrkve, na kousky
- 40 gramů kořenové petržele, na kousky
- 40 gramů celeru, na kousky
- 30 gramů řepkového oleje
- 800 gramů vody
-
1
čajová lžička masové dochucovací pasty, domácí
o 1 masový bujón, kostka (pro 0,5l) - 45 gramů rajčatového protlaku
- 35 - 40 gramů sušených švestek, napůl
- 10 - 20 gramů směsi sušených hub
- 4 kuličky nového koření
- 2 bobkové listy, sušené
- 2 jalovcové kuličky, rozdrcené
- 200 gramů vepřového masa, bez kosti, nakrájeného na kostičky (1,5 - 2 cm)
- 200 gramů klobásy, uzené (např. slezské), na poloviční kolečka
- 200 gramů anglické slaniny, uzené a sušené, na kostičky (1 cm)
- sůl, dle chuti
- pepř černý, mletý, dle chuti
- ½ čajové lžičky kmínu, drceného
- ½ čajové lžičky mletého koriandru
- ½ - 1 čajová lžička hořčičného semínka
- ½ - 1 rovná čajová lžička česneku, granulovaného
- ½ - 1 čajová lžička sušeného libečku
- ½ čajové lžičky mleté pálivé papriky (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 1371 kJ / 327 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 12.5 g
- Grasa
- 26.6 g
- Fibra
- 3.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Lososové nugety s mrkvovými tyčinkami
45min
Cibulový koláč tarte flambée
Ninguna calificación
Carpaccio z červené řepy
Ninguna calificación
Kokotky s polévkou s masovými kuličkami
40min
Ras el hanout
5min
Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou
Ninguna calificación
Rychlý jehněčí dansak
45min
Kokosový flapjack
30min
Musaka
1h 55min
Karpatka
4h 30 min
Soljanka z DDR
1h 30 min
Chačapuri
1h 15min