Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g rabarbaru, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 - 120 g cukru
-
20
g skrobi ziemniaczanej
o 20 g skrobi kukurydzianej - 40 g wody
- 100 g bez, połamanych na 2-3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- mięta, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2022.9 kJ / 483.2 kcal
- Proteína
- 4.7 g
- Carbohidratos
- 62.5 g
- Grasa
- 25 g
- Grasa saturada
- 14.8 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sodio
- 70.7 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Pomarańczowy krem angielski
2h 30min
Pomarańczowe verrines
3h 40 min
Lody rabarbarowe
12h
Mango Fool
15min
Deser limonkowo-imbirowy
8h 30 min
Mus rabarbarowy
55 min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 min
Trifle z rabarbarem
2h 45min
Cytrynowe tiramisu
6h 25min
Tarta z rabarbarem i bezą
2h 20min
Dalgona coffee classic (kawa po koreańsku)
10min