Dispositivos y accesorios
Crème brûlée
Prep. 10min
Total 1h 10min
8 porzioni
Ingredientes
-
100 g di zucchero
-
120 g di tuorli
-
1 pizzico di sale
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
-
zucchero di canna q.b.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
3.6 g
Calorías
1305.4 kJ /
312 kcal
Grasa
25.8 g
Fibra
128.6 g
Grasa saturada
1.4 g
Carbohidratos
16 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Creme brulé al cioccolato bianco e limone
40min
Crema catalana
40min
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5h 30min
Salsa bernese
20min
Salsa olandese (TM6)
15min
Piccole lemon meringue pie
2h 35min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Tarte tatin
2h 30min
Lemon meringue pie
3h
Caramello liquido
35min
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6h