Makové řezy s citrónovou polevou

Koláč

• 200 gramů máku
• 3 vejce
• 250 gramů cukru
• 250 gramů mléka
• 200 gramů polohrubé mouky
  o 200 gramů hladké mouky
• 1 polévková lžíce kypřicího prášku do pečiva

Citrónová poleva

• 80 gramů cukru
• 4 plátky citrónové kůry (à 1 x 4 cm), tence oloupané
• 1 polévková lžíce vody
  o 1 polévková lžíce citrónové šťávy