Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
Prep. 1h
Total 1h 40min
6 porții
Ingredientes
Aluatul
-
făină de pâine300 g
-
ouă3
-
ulei de măsline extravirgin10 g
Umplutura de ricotta
-
parmezan bucăți (2-3 cm)100 g
-
mascarpone100 g
-
ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer250 g
-
sare2 lingurițe rase
-
piper, proaspăt măcinat2 prize
Sosul de vinete
-
ulei de măsline extravirgin80 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele1 fir
-
cepșoară spălate și zvântate5 fire
-
vinete tăiate cuburi (1-2 cm)500 g
-
roșie bine coaptă, cuburi (2-3 cm)1
-
busuioc proaspăt frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit1 fir
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat proaspăt1 priză
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
3.5 g
Calorías
391.8 kJ /
93.7 kcal
Grasa
6 g
Fibra
0.7 g
Carbohidratos
6.8 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Paste
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Cocktail Snowdrop
Ninguna calificación
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Ninguna calificación
Crochete cu crab și sos romesco
Ninguna calificación
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5h 30min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55min
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Pesto cu fistic
10min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1h 45min
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1h 5min
Clătite cu creveți și ciuperci
Ninguna calificación
Popcorn cu caramel sărat
1h 55min