Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
TM5 TM6

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

4.7 (7 valoraciones )

Ingredientes

Tagliatelle cu busuioc

  • 10 g frunze de busuioc proaspăt, spălate și zvântate
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • 300 g făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
  • 3 ouă

Sosul de măsline și roșii

  • 70 g pecorino romano, bucăți (2-3 cm)
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 cățel de usturoi
  • 400 g roșii prunișoare decojite, cuburi (2-3 cm)
    o 400 g roșii decojite, cuburi (2-3 cm)
  • 1 fir busuioc proaspăt, frunzele spălate și zvântate
  • 2 lingurițe sare
  • 1 priză piper măcinat
  • 120 g măsline negre fără sâmburi, tăiate jumătăți
  • 1200 g apă

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2929 kJ / 700 kcal
Proteína
34 g
Carbohidratos
87 g
Grasa
26 g
Fibra
7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas